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台北北投-石牌實踐街蛋餅

地址:台北市北投區實踐街48巷7號
營業時間:早上約六點到十一點

要不是剛好在這附近工作,我想我很難會知道這家店吧...orz...



這家蛋餅,佇立在此已經超過三年了,也曾經上過食尚玩家
常常看到大排長龍呢~
最有名的,就是它的蛋餅與花生湯囉~



一糰一糰的麵糰,就是餅皮的前身啦~
手工桿,真的特別有咬勁



老闆娘的特殊道具。



蛋餅的味道,飄到隔壁的咖啡店裡
我想咖啡店應該很頭痛總有如此很香的油煙味吧



來說說蛋餅的滋味吧。
餅皮煎的非常脆,但又和蔥蛋不分離,蔥也給的非常實在

但比起這種餅皮,我更愛另外一種麵糊餅皮
在北部好像沒有吃過,我懷念起嘉義的好滋味,豆奶攤蛋餅了~~~

延伸閱讀:
http://www.wretch.cc/blog/lzv/20831356






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